Arlington, VA, 10 Temmuz 2020 (GLOBE NEWSWIRE) -- ABD süt ürünlerinin çok yönlülüğü ve işlevselliği, önümüzdeki hafta düzenlenecek olan Gıda Teknolojileri Enstitüsü (IFT) yıllık fuarında sanal olarak sergilenecek.7 Temmuz'da düzenlenen IFT öncesi özel erişim web seminerinde, ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi'nin (USDEC) liderliği, ABD süt ürünleri endüstrisinin 2050 için iddialı sürdürülebilirlik hedeflerine ışık tuttu, yaklaşan bilimsel oturumları duyurdu ve IFT katılımcıları için heyecan verici teknik ve yenilik kaynaklarının ön izlemesini yaptı US Dairy'nin küresel lezzet maceraları, dengeli beslenme ve sürdürülebilir gıda üretimi için tüketici talebini nasıl karşıladığını öğrenmek.
Endüstrinin sürdürülebilirlik çabaları etrafında eğitim, USDEC'in bu yılki sanal IFT varlığının önemli bir bileşenidir, çünkü bu baharda belirlenen agresif yeni çevresel yönetim hedeflerine ışık tutmayı amaçlamaktadır ve bunlar arasında su kullanımını optimize etmenin yanı sıra 2050 yılına kadar karbon nötr veya daha iyi hale gelmeyi de içermektedir. ve su kalitesinin iyileştirilmesi.Bu hedefler, büyüyen bir küresel nüfusu ekonomik açıdan en uygun ve sosyal açıdan sorumlu bir şekilde besleyebilecek besleyici süt ürünleri üretmeye yönelik onlarca yıllık bir taahhüdün üzerine inşa edilmiştir.Özellikle gıda güvenliği, insan sağlığı ve hayvanlar da dahil olmak üzere doğal kaynakların sorumlu yönetimine odaklanan Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri ile uyumludur.
Süt Ürünleri İşletmeciliği A.Ş. Küresel Çevre Stratejisi Başkan Yardımcısı ve Geçici Operasyondan Sorumlu Başkan Yardımcısı Krysta Harden, “Yalnızca insanları değil, gezegeni de beslemeye yardımcı olabilecek bir ortak düşündüğünüzde, tercih kaynağı olmak istiyoruz” dedi. USDEC'de, web semineri sırasında.“Toplu olarak yeni ve agresif hedefler geçmek, US Dairy'nin bu alanda küresel bir lider olduğumuzu kanıtlayabilmesinin sadece bir yoludur.”
Tüketiciler ve üreticiler, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm sera gazı emisyonlarının, yem üretiminden tüketici sonrası atıklara kadar süt endüstrisinin şu anda yalnızca %2'sine katkıda bulunduğunu öğrendiklerinde şaşırabilirler.USDEC, insanları sürdürülebilirlik bilgilerini test etmeye ve diğer eğlenceli gerçekleri öğrenmeye teşvik etmek için kısa bir test geliştirdi.
USDEC Küresel İçerik Pazarlama Kıdemli Başkan Yardımcısı Vikki Nicholson-West, “Bu zorlu zamanlara rağmen inovasyon devam ediyor ve ABD Süt Ürünleri kaynakları ve uzmanlığı başarılı ürün geliştirmeyi destekleyebilir” dedi."Yeni geçici COO'muz olarak Krysta'nın yeteneklerinin ve sürdürülebilirliğinin, dünya çapındaki geniş personel ve temsilci ağımıza rehberlik etmesinden dolayı heyecan duyuyoruz."
USDEC'in bu yılki sanal IFT varlığı, küresel esinli, füzyon tarzı menü/ürün prototip konseptlerinin vitrini aracılığıyla dünyanın dört bir yanından yiyecekleri sanal olarak seyahat etme ve görsel olarak deneyimleme fırsatı olarak da hizmet ediyor.İçeceklerden tatlılara kadar bu örnekler, Latin Amerika etkilerinin popülaritesi gibi popüler trendlerden yararlanıyor.Örneğin, Yunan usulü yoğurt, peynir altı suyu proteini, süt permeatı, paneer peyniri ve tereyağı gibi yüksek kaliteli süt ürünleri, 85 g protein içeren lezzetli bir empanada'yı tamamlar.WPC 34, bir Piña Colada'ya (alkollü veya alkolsüz) kaliteli protein ekleyerek, hoşgörü için ekstra ferahlatıcı izin sağlar.
ABD süt ürünlerinin sürdürülebilirlik yolculuğu hakkında bilgi edinmenin ve USDEC'in sanal IFT standında yenilikçi ürün konseptlerini görmenin ötesinde, özellikle sürdürülebilir gıda üretiminin önemli rolüne değinen, gelişen işleme ve beslenme ortamını yönlendiren, süt ürünleriyle ilgili çeşitli çevrimiçi bilimsel sempozyumlar da var. artan küresel nüfusa değerli beslenme sağlama zorluğu.Bunlar şunları içerir:
US Dairy'nin sanal IFT sırasında sürdürülebilir içerik çözümleri ve küresel ürün ilhamlarını nasıl sunduğu hakkında daha fazla bilgi edinmek için ThinkUSAdairy.org/IF20 adresini ziyaret edin.
ABD Süt Ürünleri İhracat Konseyi® (USDEC), ABD süt ürünleri üreticilerinin, tescilli işleyicilerin ve kooperatiflerin, bileşen tedarikçileri ve ihracat tüccarlarının küresel ticari çıkarlarını temsil eden, kar amacı gütmeyen, bağımsız bir üyelik kuruluşudur.USDEC, ABD süt ürünleri için küresel talep oluşturan, pazara erişim engellerini ortadan kaldıran ve endüstri ticaret politikası hedeflerini ilerleten pazar geliştirme programları aracılığıyla ABD'nin küresel rekabet gücünü artırmayı amaçlamaktadır.Dünyanın en büyük inek sütü üreticisi olan ABD süt endüstrisi, sürdürülebilir şekilde üretilmiş, birinci sınıf ve sürekli genişleyen peynir çeşitleri portföyünün yanı sıra besleyici ve fonksiyonel süt bileşenleri (ör. yağsız süt tozu, laktoz, peynir altı suyu ve süt proteinleri) sunmaktadır. , nüfuz).USDEC, dünya çapındaki denizaşırı temsilciler ağıyla birlikte, kaliteli ABD süt ürünleri ve içerikleri ile müşteri satın alma ve inovasyon başarısını hızlandırmak için doğrudan küresel alıcılar ve son kullanıcılarla birlikte çalışır.
Gönderim zamanı: Tem-27-2020