Arlingtonas, VA, 2020 m. liepos 10 d. (GLOBE NEWSWIRE) – JAV pieno ingredientų universalumas ir funkcionalumas bus demonstruojami virtualiai kasmetinėje Maisto technologijų instituto (IFT) parodoje, kuri vyks kitą savaitę.Specialiosios prieigos internetiniame seminare prieš IFT, vykusiame liepos 7 d., JAV Pieno eksporto tarybos (USDEC) vadovybė atskleidė ambicingus JAV pieno pramonės tvarumo tikslus 2050 m., paskelbė apie būsimas mokslines sesijas ir apžvelgė įdomių techninių ir inovacijų išteklių IFT dalyviams. sužinoti, kaip „US Dairy“ patenkina vartotojų paklausą dėl pasaulinių skonio nuotykių, subalansuotos mitybos ir tvarios maisto gamybos.
Švietimas apie pramonės pastangas tvarumo srityje yra pagrindinė USDEC virtualaus IFT dalyvavimo šiais metais sudedamoji dalis, nes juo siekiama parodyti šį pavasarį iškeltus agresyvius naujus aplinkosaugos tikslus, įskaitant iki 2050 m. tapti neutraliu ar geresniu anglies dioksido kiekiu ir optimizuoti vandens naudojimą. ir vandens kokybės gerinimas.Šie tikslai grindžiami dešimtmečius trukusiu įsipareigojimu gaminti maistingus pieno produktus, kurie galėtų išmaitinti augančią pasaulio populiaciją ekonomiškai perspektyviausiu ir socialiai atsakingiausiu būdu.Jie atitinka Jungtinių Tautų tvaraus vystymosi tikslus, ypač susijusius su maisto saugumu, žmonių sveikata ir atsakingu gamtos išteklių, įskaitant gyvūnus, valdymu.
„Norime būti pasirinkimo šaltiniu, kai galvojate apie partnerį, kuris gali padėti ne tik maitinti žmones, bet ir planetą“, – sakė Krysta Harden, Dairy Management Inc. pasaulinės aplinkosaugos strategijos vykdomoji viceprezidentė ir laikinoji veiklos vadovė. USDEC, internetinio seminaro metu.„Kolektyviai siekti naujų ir agresyvių tikslų yra tik vienas iš būdų, kaip „US Dairy“ gali įrodyti, kad esame pasaulinė lyderė šioje srityje.
Tiek vartotojai, tiek gamintojai gali nustebti sužinoję, kad iš visų JAV išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų, pieno pramonė – nuo pašarų gamybos iki po vartojimo atliekų – šiuo metu sudaro tik 2 proc.USDEC sukūrė trumpą viktoriną, kad paskatintų žmones pasitikrinti savo žinias apie tvarumą ir sužinoti kitų įdomių faktų.
„Nepaisant šių sudėtingų laikų, inovacijos tęsiasi, o JAV pieno pramonės ištekliai ir patirtis gali padėti sėkmingai kurti produktus“, – sakė USDEC pasaulinės sudedamųjų dalių rinkodaros vyresnioji viceprezidentė Vikki Nicholson-West.„Džiaugiamės, kad Krystos talentai ir tvarumas sutelktas kaip naujasis laikinasis COO, vadovaujantis mūsų plataus personalo ir atstovų tinklui visame pasaulyje.
USDEC virtualus IFT pasirodymas šiais metais taip pat yra galimybė virtualiai keliauti ir vizualiai mėgautis maistu iš viso pasaulio, demonstruojant pasauliniu mastu įkvėptų, sintezės stiliaus meniu / produktų prototipų koncepcijas.Nuo gėrimų iki desertų – šie pavyzdžiai remiasi populiariomis tendencijomis, tokiomis kaip Lotynų Amerikos įtakos populiarumas.Pavyzdžiui, aukštos kokybės pieno ingredientai, tokie kaip graikiško stiliaus jogurtas, išrūgų baltymai, pieno permeatas, paneer sūris ir sviestas, užbaigia pikantišką empanadą, kurioje yra 85 g baltymų.WPC 34 prideda kokybiškų baltymų į Piña Colada (alkoholinį ar nealkoholinį), suteikiant papildomo gaivaus leidimo pasilepinti.
Be to, kad sužinoma apie JAV pieno produktų tvarumą ir pamatysite novatoriškas produktų koncepcijas virtualiame USDEC IFT stende, taip pat debiutuoja įvairūs su pienu susiję internetiniai moksliniai simpoziumai, kuriuose naršoma besikeičiančiame perdirbimo ir mitybos kraštovaizdyje, ypač kalbant apie svarbų tvarios maisto gamybos ir iššūkis aprūpinti augančią pasaulio populiaciją vertinga mityba.Jie apima:
Norėdami sužinoti daugiau apie tai, kaip US Dairy teikia tvarius ingredientų sprendimus ir pasaulinio produkto įkvėpimo virtualaus IFT metu, apsilankykite ThinkUSAdairy.org/IF20.
US Dairy Export Council® (USDEC) yra ne pelno siekianti nepriklausoma narystės organizacija, atstovaujanti JAV pieno gamintojų, patentuotų perdirbėjų ir kooperatyvų, ingredientų tiekėjų ir eksporto prekybininkų pasaulinius prekybos interesus.USDEC siekia padidinti JAV pasaulinį konkurencingumą vykdydama rinkos plėtros programas, kurios didina pasaulinę JAV pieno produktų paklausą, pašalina patekimo į rinką kliūtis ir skatina pramonės prekybos politikos tikslus.Kaip didžiausia pasaulyje karvių pieno gamintoja, JAV pieno pramonė siūlo tvariai gaminamą, pasaulinės klasės ir nuolat besiplečiantį sūrių veislių portfelį, taip pat maistinių ir funkcinių pieno ingredientų (pvz., lieso pieno miltelių, laktozės, išrūgų ir pieno baltymų). , prasiskverbti).USDEC kartu su savo užsienio atstovų tinklu visame pasaulyje taip pat tiesiogiai bendradarbiauja su pasauliniais pirkėjais ir galutiniais vartotojais, kad paspartintų klientų pirkimo ir inovacijų sėkmę naudojant kokybiškus JAV pieno produktus ir ingredientus.
Paskelbimo laikas: 2020-07-27