Arlington, VA, Hulyo 10, 2020 (GLOBE NEWSWIRE) -- Ang versatility ug functionality sa US dairy ingredients ipakita, halos, sa Institute of Food Technologists (IFT) annual expo, nga ipahigayon sunod semana.Sa usa ka pre-IFT special access webinar nga gipahigayon niadtong Hulyo 7, ang pamunuan sa US Dairy Export Council (USDEC) naghatag ug kahayag sa ambisyoso nga sustainability sa industriya sa dairy sa US alang sa 2050, nagpahibalo sa umaabot nga siyentipikanhong mga sesyon ug nag-preview sa makapahinam nga teknikal ug kabag-ohan nga mga kapanguhaan alang sa mga nanambong sa IFT. aron mahibal-an kung giunsa paghatag sa US Dairy ang panginahanglan sa mga konsumedor alang sa mga panimpalad sa pagtilaw sa kalibutan, balanse nga nutrisyon ug malungtaron nga produksiyon sa pagkaon.
Ang edukasyon sa palibot sa mga paningkamot sa pagpadayon sa industriya usa ka hinungdanon nga bahin sa presensya sa virtual IFT sa USDEC karong tuiga, tungod kay kini nagtumong sa pagdan-ag sa agresibo nga bag-ong mga katuyoan sa pagdumala sa kalikopan nga gitakda karong tingpamulak nga naglakip sa pagkahimong neutral sa carbon o mas maayo sa 2050 dugang sa pag-optimize sa paggamit sa tubig ug pagpalambo sa kalidad sa tubig.Kini nga mga tumong nagtukod sa usa ka dekada nga taas nga pasalig sa pagprodyus og masustansya nga dairy nga mga pagkaon nga makapakaon sa nagkadako nga global nga populasyon sa labing ekonomikanhon ug responsable sa katilingbanong paagi.Nahiuyon sila sa United Nations Sustainable Development Goals, labi na kadtong naka-focus sa seguridad sa pagkaon, kahimsog sa tawo ug responsable nga pagdumala sa natural nga kahinguhaan, lakip ang mga hayop.
"Gusto namon nga mahimong tinubdan sa pagpili kung maghunahuna ka bahin sa usa ka kauban nga dili lamang makatabang sa pag-amuma sa mga tawo, apan usab sa planeta," ingon Krysta Harden, Executive Vice President sa Global Environmental Strategy for Dairy Management Inc. ug Interim Chief Operating Officer sa USDEC, atol sa webinar."Ang kolektibo nga pagpasa sa bag-o ug agresibo nga mga katuyoan usa lamang ka paagi nga mapamatud-an sa US Dairy nga usa kami ka global nga lider sa kini nga lugar."
Mahimong matingala ang mga konsumidor ug mga tiggama nga mahibal-an nga sa tanan nga mga pagbuga sa greenhouse gas sa Estados Unidos, ang industriya sa dairy - gikan sa produksiyon sa feed hangtod sa basura sa post-consumer - karon nag-amot lamang sa 2%.Naghimo ang USDEC og mubo nga quiz aron dasigon ang mga tawo sa pagsulay sa ilang kahibalo sa pagpadayon ug pagkat-on sa ubang makalingaw nga mga kamatuoran.
"Ang kabag-ohan nagpadayon bisan pa niining mahagiton nga mga panahon ug ang mga kahinguhaan ug kahanas sa US Dairy makasuporta sa malampuson nga pagpalambo sa produkto," miingon si Vikki Nicholson-West, Senior Vice President - Global Ingredient Marketing sa USDEC."Nalipay kami nga nakapunting ang mga talento ug pagpadayon sa Krysta ingon among bag-ong interim COO, nga naggiya sa among halapad nga network sa mga kawani ug mga representante sa tibuuk kalibutan."
Ang virtual nga presensya sa IFT sa USDEC karong tuiga nagsilbi usab nga oportunidad nga halos makabiyahe ug biswal nga makasinati sa mga pagkaon gikan sa tibuok kalibutan pinaagi sa usa ka showcase sa globally-inspired, fusion-style menu/product prototype nga mga konsepto.Gikan sa mga ilimnon hangtod sa mga dessert, kini nga mga pananglitan nagpahimulos sa mga sikat nga uso sama sa pagkapopular sa mga impluwensya sa Latin America.Pananglitan, ang taas nga kalidad nga dairy ingredients sama sa Greek-style nga yogurt, whey protein, milk permeate, paneer cheese ug butter naglibot sa lami nga empanada nga adunay 85g nga protina.Ang WPC 34 nagdugang ug kalidad nga protina sa usa ka Piña Colada (alcoholic o non-alcoholic), nga naghatag ug dugang nga makaparepresko nga pagtugot alang sa pagpatuyang.
Gawas sa pagkat-on bahin sa pagpadayon sa panaw sa dairy sa US ug pagtan-aw sa mga bag-ong konsepto sa produkto sa virtual IFT booth sa USDEC, adunay lain-laing mga online symposia nga may kalabotan sa dairy nga debuting nga nag-navigate sa nagbag-o nga pagproseso ug nutrisyon nga talan-awon, labi na ang pagtubag sa hinungdanon nga papel sa malungtaron nga produksiyon sa pagkaon ug ang hagit sa paghatag og bililhong nutrisyon sa nagkadako nga global nga populasyon.Kini naglakip sa:
Aron makakat-on pa bahin sa kung giunsa sa US Dairy ang paghatud sa malungtarong mga solusyon sa sangkap ug mga inspirasyon sa produkto sa kalibutan sa panahon sa virtual nga IFT, bisitaha ang ThinkUSAdairy.org/IF20.
Ang US Dairy Export Council® (USDEC) kay usa ka nonprofit, independent membership organization nga nagrepresentar sa global trade interests sa US dairy producers, proprietary processors ug kooperatiba, ingredient suppliers ug export traders.Ang USDEC nagtumong sa pagpauswag sa global nga kompetisyon sa US pinaagi sa mga programa sa pagpalambo sa merkado nga nagtukod sa tibuok kalibutan nga panginahanglan alang sa mga produkto sa dairy sa US, pagsulbad sa mga babag sa pag-access sa merkado ug pag-uswag sa mga tumong sa palisiya sa pamatigayon sa industriya.Isip pinakadako nga prodyuser sa gatas sa baka sa kalibutan, ang industriya sa dairy sa US nagtanyag usa ka malungtarong gihimo, klase sa kalibutan ug kanunay nga nagpalapad nga portfolio sa mga klase sa keso ingon man mga sustansya ug magamit nga sangkap sa gatas (pananglitan, skim milk powder, lactose, whey ug mga protina sa gatas. , motuhop).Ang USDEC, kauban ang network sa mga representante sa gawas sa nasud sa tibuuk kalibutan, direkta usab nga nagtrabaho sa mga global nga pumapalit ug mga end-user aron mapadali ang pagpalit sa kustomer ug kalampusan sa kabag-ohan nga adunay kalidad nga mga produkto sa gatas sa US ug mga sangkap.
Oras sa pag-post: Hul-27-2020